1ª parte: Proteínas

A) PRESENTACIÓN DE CLASE
Aquí está el pdf:


B) VIDEOS
  • Video1 que explica la estructura secundaria en alfa-hélice:


  • Video2 que explica la estructura secundaria en hoja plegada beta:


  • Video3 que muestra los distintos niveles estructurales de las proteínas:


  • Video4 de la Universidad de Surrey que explica excelentemente la estructura proteica:


C) ANIMACIONES
  • Animación1 que explica la estructura de los diferentes tipos de aminoácidos:

  • Animación2 que explica la formación del enlace peptídico:

  • Animación3 que muestra los niveles de organización estructural de las proteínas:

  • Animación4 que muestra que la función de una proteína se encuentra determinada en la secuencia de ADN:


  • Animación5 que explica el proceso de desnaturalización proteica:


D) WEBS Y RECURSOS

E) ACTIVIDADES

F) TAREA OBLIGATORIA
  • Tarea paper1: Plazo de realización online antes del control.


2ª parte: Enzimas

A) PRESENTACIÓN DE CLASE
Aquí está el pdf:


B) VIDEOS
  • Video1 que explica la energía de activación de las enzimas:

  • Video2 que explica tanto la catálisis enzimática como sus tipos de inhibición:

  • Video3 que explica el problema de la intolerancia a la lactosa:


C) ANIMACIONES
  • Animación1 que muestra cómo tienen lugar las rutas bioquímicas:

  • Animación2 que explica cómo trabajan las enzimas:


  • Animación3 que explica el estado de transición:


D) WEBS Y RECURSOS

E) ACTIVIDADES

F) TAREA OBLIGATORIA
  • Tarea Paper1: Plazo de realización online antes del control.